Sóc Trăng phát động Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2018 (Lượt xem: 1187)

      Buổi lễ phát động đã nhấn mạnh đến tình trạng vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, việc sử dụng chất cấm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; không đảm bảo an toàn vẫn lưu thông trên thị trường. Các điều kiện chăn nuôi, hạ tầng chợ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở giết mổ còn yếu kém.... Nguyên nhân chính là ý thức chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa cao, do chạy theo lợi nhuận và cố tình vi phạm, làm ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hết sức quan trọng trong đảm bao an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Cô Thạch Thị Huỳnh Hoa, trường THCS Dân tộc nội trú huyện Mỹ Tú, cho biết: “Với trường Dân tộc nội trú Mỹ Tú, ngoài quân tâm nâng cao chất lượng giáo dục còn luôn quan tâm đến khâu an toàn thực phẩm cho học sinh nội trú. Các thực phẩm mua về cho bếp ăn của trường chúng tôi đều tìm hiểu nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng… Để đảm bảo sức khỏe và an toàn cho học sinh”.  

Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm là hoạt động mở đầu cho chiến dịch tăng cường công tác truyền thông các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Nêu cao vai trò trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc thực thi pháp luật về an toàn thực phẩm. Cùng với đó là đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là các cơ sở nhỏ lẻ, các làng nghề. Qua đó, Ban Chỉ đạo Liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Sóc Trăng còn triển khai nhiều hoạt động trong tháng hành động này. Ông Trương Hoài Phong, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Sóc Trăng, nhấn mạnh: “Mục đích của Tháng hành động là nhằm tăng cường hơn nữa vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Tăng cường giáo dục truyền thông chính xác, kịp thời, toàn diện, trung thực với các vấn đề liên quan đến an toàn thực phẩm. Đề cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc thực thi an toàn thực phẩm. Đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Giảm thiểu ngộ độc thực phẩm do tiêu dùng thực phẩm không an toàn. Kiên quyết ngăn chặn sản xuất, kinh doanh thực phẩm không đảm bảo an toàn, chủ động phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm, hạn chế tối đa ngộ độc thực phẩm”.

Diễu hành tuyên truyền Tháng an toàn thực phẩm

Sau lễ phát động, đoàn xe diễu hành từ huyện Mỹ Tú về thành phố Sóc Trăng với các khẩu hiệu tuyên truyền như “Bảo đảm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm vừa là trách nhiệm, vừa là quyền lợi của doanh nghiệp”; “Vì sức khoẻ và phát triển bền vững, hãy sản xuất ra những sản phẩm thực phẩm chất lượng, an toàn”; “Để bảo vệ sức khoẻ của bạn, hãy lựa chọn, chế biến và tiêu dùng thực phẩm an toàn”; “Không sử dụng phẩm màu độc hại, các chất phụ gia, hóa chất ngoài danh mục cho phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm”... Qua đó góp phần nâng cao ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm để đảm bảo sức khỏe, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn  trong thời gian tới./.

Thanh Tuyền