Sóc Trăng đẩy mạnh tuyên truyền, kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (Lượt xem: 2590)

      Trong tháng 4 năm 2018, giá trị sản xuất công nghiệp đạt 2.047 tỉ đồng, tăng 5,98% so với tháng trước và tăng 6,84% so với cùng kỳ 2017. Tính chung 4 tháng đầu năm 2018, Chỉ số sản xuất công nghiệp tăng 6,06% so với cùng kỳ năm 2017. Ngoài công tác quản lý Nhà nước để công nghiệp, thương mại, dịch vụ trong tỉnh Sóc Trăng phát triển, thì Ngành Công thương còn chú trọng đến hoạt động bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của người tiêu dùng, bảo vệ các doanh nghiệp làm ăn chân chính... Đó là việc tuyên truyền, kiểm tra xử lý trong lĩnh vực an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hưởng ứng Tháng Hành động vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2018 với chủ đề “Tăng cường trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm”, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Sóc Trăng đã tổ chức lễ phát động tại huyện Mỹ Tú. Buổi lễ đã nêu lên tình trạng vi phạm pháp luật về ATTP như sử dụng chất cấm trong sản xuất, kinh doanh, thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn vẫn lưu thông trên thị trường. Các điều kiện chăn nuôi, hạ tầng chợ, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở giết mổ còn yếu kém. Nguyên nhân chính là do ý thức chấp hành các quy định pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh chưa cao, chạy theo lợi nhuận và cố tình vi phạm, làm ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng. Vì vậy vai trò, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm là hết sức quan. Từ đó, cùng với các thành viên trong Ban Chỉ đạo, Sở Công thương đã đẩy mạnh tuyên truyền ý thức chấp hành và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật về ATTP.  

Đoàn công tác kiểm tra giấy chứng nhận nguồn gốc hàng hóa của cơ sở kinh doanh

Hoạt động được Ban Quản lý thị trường thực hiện trong tháng cao điểm này là mở đợt kiểm tra về ý thức chấp hành các quy định của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong tỉnh. Trong đó chú trọng các thủ tục về đăng ký theo quy định như khám sức khỏe định kỳ đối với người sản xuất, đăng ký sản xuất và kinh doanh, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP... Qua kiểm tra, các cở sở đã tuân thủ quy định về thủ tục, quy trình sản xuất đảm bảo an toàn, tạo uy tín trong kinh doanh và sự tin tưởng của khách hàng. Chủ cở sở sản xuất bún Hòa Lợi ở xã Đại Hải, huyện Kế Sách cho biết: “Nguồn nước sử dụng để sản xuất bún của cơ sở đều được lắng lọc, xử lý phèn, tạp chất theo đúng quy trình; thiết bị, dụng cụ sản xuất đều vệ sinh sạch sẽ sau khi kết thúc quy trình, xây dựng hệ thống xử lý chất thải theo đúng hướng dẫn của ngành chức năng”.

Thời gian qua, Ngành Công thương đã mở nhiều lớp tập huấn cho các cơ sở sản xuất thực phẩm về các quy định cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công thương; quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; xử phạt hành chính trong vi phạm ATTP... Từ đó nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qua tập huấn, các chủ cơ sở được cấp chứng nhận đủ điều kiện sản xuất kinh doanh. Anh Châu Văn Tèo ở xã Lâm Tâm, huyện Thạnh Trị, cho biết: “Trong kinh doanh, tôi luôn lựa chọn hàng hóa có nhãn mác rõ ràng, hạn sử dụng còn dài. Tôi còn tham gia các lớp tập huấn để bổ sung những kiến thức mới cho mình về công tác an toàn vệ sinh thực phẩm trong mua bán”.

Song song với công tác tuyên truyền, Ngành Công thương đã tăng cường kiểm soát việc thực hiện các pháp lệnh, Luật An toàn vệ sinh thực phẩm và có những biện pháp xử lý kiên quyết nhằm giảm thiểu các vụ vi phạm và các vụ ngộ độc thực phẩm. Trong tháng 4 năm 2018, Chi cục Quản lý thị trường đã kiểm tra 64 vụ, trong đó có 26 vụ vi phạm, đã xử lý 19 vụ, thu nộp ngân sách 261 triệu đồng; lũy kế 4 tháng, Chi cục đã kiểm tra 103 vụ, vi phạm 47 vụ, xử lý 36 vụ, thu nộp ngân sách 361 triệu đồng.

Kiểm tra cơ sở làm bún

Tháng Hành động vệ sinh an toàn thực phẩm là hoạt động mở đầu cho chiến dịch tăng cường công tác truyền thông các vấn đề liên quan đến ATTP; nêu cao vai trò, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc thực thi pháp luật về ATTP. Cùng với đó là đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra đảm bảo ATTP từ các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhất là các cơ sở nhỏ lẻ, các làng nghề. Từ đó nâng cao uy tín, chất lượng sản phẩm trên thị trường, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn. Ông Nguyễn Việt Trung, Phó Giám đốc Sở Công thương tỉnh Sóc Trăng, nêu rõ: “Trong Tháng Hành động này, Sở sẽ mở các đợt tuyên truyền sâu rộng, thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhà hàng, cửa hàng ăn uống. Khi phát hiện những sản phẩm không có chứng nhận vệ sinh ATTP, không nhãn mác, không có hạn hoặc hết hạn sử dụng … sẽ bị xử lý đúng theo quy định pháp luật”.

Qua đẩy mạnh tuyên truyền và kiểm tra chặt chẽ việc thực hiện các quy định về đảm bảo chất lượng, vệ sinh ATTP, đã giúp các cơ sở tuân thủ quy định hơn trong sản xuất. Với các hoạt động này, Sở Công thương Sóc Trăng góp phần rất lớn trong nâng cao ý thức chấp hành các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng./.

Thanh Tuyền