Sở NN&PTNT bàn giải pháp rải vụ và liên kết tiêu thụ trái Vú sữa (Lượt xem: 1379)

Sóc Trăng hiện có 2.323 ha sản xuất Vú sữa với sản lượng trung bình trên 29.000 tấn trái/năm. Mặc dù tiềm năng lớn nhưng những niên vụ gần đây, sản lượng Vú sữa xuất khẩu của tỉnh lại có sự sụt giảm (xuất khẩu niên vụ 2021 - 2022 là 153,6 tấn, niên vụ 2022 - 2023 giảm còn 118,35 tấn). Theo cơ quan chuyên môn, nguyên nhân chủ yếu do mùa vụ thu hoạch qua các năm kết thúc khá sớm, dẫn đến sản lượng Vú sữa liên kết với các công ty, doanh nghiệp xuất khẩu còn hạn chế so với nhu cầu thực tế. Nếu ở niên vụ 2020 - 2021, thời gian thu hoạch vú sữa kéo dài trên 5 tháng thì đến niên vụ 2022 - 2023, thời gian thu hoạch chỉ còn 3 tháng.

Do đó, đầu năm 2022, ngành Nông nghiệp khuyến khích người dân áp dụng kỹ thuật canh tác rải vụ để vừa kéo dài thời gian Vú sữa cho trái, vừa tránh tình trạng cung vượt cầu khi thu hoạch rộ. Giải pháp này dù đã giúp nhà vườn cải thiện được năng suất Vú sữa và lợi nhuận, nhưng nông dân lại chưa ứng dụng rộng rãi khi vẫn còn tồn tại một số hạn chế nhất định. Về lâu dài, việc tiêu thụ sản phẩm Vú sữa tiếp tục là bài toán khó nếu diện tích trồng rải vụ phát triển ngày một lớn hơn.

Vú sữa được nhà vườn bao trái.

Nhờ tuân thủ tốt các điều kiện xuất khẩu, Vú sữa Kế Sách hiện đã được Cục Trồng trọt cấp 25 mã số vùng trồng với diện tích 196,65 ha trên các giống như Vú sữa tím, Vú sữa Lò rèn và Vú sữa Bơ hồng. Điều này đã góp phần duy trì ổn định chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa các doanh nghiệp và Hợp tác xã với sản lượng tiêu thụ trong và ngoài nước khoảng 770,15 tấn trái Vú sữa, với mức giá cho thị trường xuất khẩu cao hơn từ 16.000 đến 18.000 đồng/kg (so với thị trường nội địa).

Để chuẩn bị tốt cho việc xây dựng chuỗi liên kết sản xuất ở niên vụ Vú sữa 2023 - 2024 (dự kiến sẽ bước vào giai đoạn thu hoạch chính vụ vào tháng 10 năm nay), Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh hiện đang phối hợp cùng Phòng NN&PTNT huyện Kế Sách theo dõi, kiểm tra, giám sát các vùng trồng đã được cấp mã Code.

Ông Vũ Bá Quan - Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Kế Sách thì cho rằng: “Phần lớn bà con nông dân đều tuân thủ các kỹ thuật canh tác, sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục cho phép, trên 60% diện tích trồng đã được nhà vườn bao trái nên đã cách ly được thuốc bảo vệ thực vật”. Để bảo vệ uy tín của doanh nghiệp và Hợp tác xã ổn định sản lượng xuất khẩu, Tiến sĩ Trần Tấn Phương - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT cho hay “Đã có nhiều giải pháp trong Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025 được đưa ra như: đầu tư mở rộng diện tích, các biện pháp rải vụ trên Vú sữa tím, các kỹ thuật bón phân cây trồng, cấp thêm mã số vùng trồng…”.

Tiến sĩ Trần Tấn Phương - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT.

Trong Dự án Phát triển cây ăn trái đặc sản tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2022 - 2025, Vú sữa tiếp tục được xác định là sản phẩm chủ lực trong 6 nhóm cây ăn trái được lựa chọn với quy mô diện tích vùng trồng dự kiến sẽ mở rộng đến 2.370 ha. Theo đó, sản lượng Vú sữa của tỉnh sẽ tăng tỷ lệ thuận với diện tích vùng trồng. Do đó, ngành Nông nghiệp cần phải xây dựng những giải pháp đồng bộ hơn để phát triển vùng trồng mang tính lâu dài và bền vững. Song song với việc đẩy mạnh công tác xây dựng thêm nhiều mã số mới, việc quản lý các mã số đã được cấp cũng cần được siết chặt nhằm tránh việc đánh tráo mã số giữa các sản phẩm có cùng chủng loại. Góp phần giữ vững chữ tín trong liên kết hợp tác giữa nông dân và doanh nghiệp.

Từ lô hàng trái Vú sữa đầu tiên được xuất khẩu sang thị trường khó tính Hoa Kỳ vào năm 2018, đến nay, Sóc Trăng đã trở thành địa phương có sản lượng Vú sữa xuất khẩu lớn nhất nhì khu vực. Việc tạo mọi điều kiện tốt nhất để trái Vú sữa đạt đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sẽ giúp cho sản phẩm trái Vú sữa của Sóc Trăng duy trì tốt hành trình “xuất ngoại” với sản lượng và chất lượng ở mức tốt nhất, mang đến lợi nhuận kinh tế ổn định hơn cho nhà vườn./.

Bình Trọng - Ngọc Thơ