Huyện Châu Thành tăng cường kiểm tra ATTP trong dịp Tết Trung thu (Lượt xem: 941)

        Trung tâm Y tế huyện Châu Thành đã phối hợp các ngành chức năng tổ chức kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế đến mức thấp nhất các vụ ngộ độc thực phẩm. Nâng cao nhận thức của người dân, chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm về đảm bảo ATTP, đồng thời đánh giá thực trạng việc chấp hành các quy định pháp luật về công tác này của các cơ sở sản xuất, kinh doanh. Ông Trần văn A, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế, Trưởng đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh ATTP huyện Châu Thành, cho biết: “Để đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng, trong mùa Trung thu năm nay, Trung tâm Y tế huyện đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng phục vụ Trung thu trên địa bàn huyện”.

Sản xuất bánh phục vụ thị trường mùa Trung thu.

Đối tượng kiểm tra là các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ dịp Tết Trung thu, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn huyện. Nội dung kiểm tra tập trung vào các văn bản quy định về điều kiện bảo đảm ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Trong quá trình kiểm tra tập trung xem xét các nội dung: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, giấy cam kết đảm bảo ATTP, giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống. Việc kinh doanh và sử dụng hóa chất, kháng sinh cấm, thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y. Kiểm soát giết mỗ, kiểm tra vệ sinh thú y. Ngoài ra còn kiểm tra các văn bản quy định về xử lý vi phạm hành chánh liên quan ATTP. Anh Từ Nghiêm Toán, Chủ cơ sở sản xuất bánh Pía Tân Lộc Phát, cho biết: “Cơ sở chúng tôi hiện nay số lượng sản xuất tăng gấp đôi so với ngày thường nên số công nhân cũng tăng thêm. Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, cơ sở trước khi nhận người đều cho đi khám sức khỏe, còn số nhân viên cũ thì 1 năm cho khám sức khỏe 2 lần. Trong quá trình sản xuất đều có trang bị đầy đủ đồ bảo hộ lao động”. Ông Trần Văn A, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Châu Thành, nhận xét: “Đoàn kiểm tra liên ngành huyện đã kiểm tra tại 20 cơ sở sản xuất, kinh doanh. Qua đó nhận thấy các cơ sở đều chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ một số ít cơ sở nhỏ lẻ làm theo mùa vụ còn vi phạm như chưa tổ chức khám sức khỏe cho nhân viên, máy móc sản xuất con thô sơ, nhà xưởng chưa được thông thoáng và chúng tôi đã kịp thời nhắc nhở cơ sở khắc phục”.

Công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh ATTP nhằm góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm, kịp thời ngăn chặn các hành vi vi phạm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, đảm bảo sức khỏe cho người dân./.

Đài TT huyện Châu Thành