Tin tức mới nhất

Hội thi Gạo ngon Sóc Trăng với chủ đề “Gạo ngon lúa thơm năm 2016”. (Lượt xem: 914)

Cập nhật: 14/11/2016

Nằm trong chuỗi các hoạt động của Lễ hội Oóc Om Boc - Đua ghe Ngo tỉnh Sóc Trăng 2016, tại Trung tâm Văn hóa Triển lãm Hồ Nước Ngọt đã diễn ra Hội thi Gạo ngon Sóc Trăng với chủ đề “Gạo ngon lúa thơm năm 2016”. Đến dự có ông Lê Thành Trí, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, lãnh đạo các ban, ngành, đoàn thể tỉnh cùng 6 đội thi đến từ trong và ngoài tỉnh.

Hội thi Gạo ngon Sóc Trăng với chủ đề “Gạo ngon lúa thơm năm 2016”.

Hội thi có 6 đơn vị tham gia, gồm 2 đơn vị trong tỉnh là Trung tâm Giống cây trồng tỉnh Sóc Trăng, DNTN TMDV Hồ Quang và DNTN Hồ Quang Trí cùng các đơn vị, doanh nghiệp đến từ TP Cần Thơ, TPHCM, Long An, với tổng số 9 loại giống. Các đơn vị thực hiện 2 phần thi chính là thuyết trình, đề xuất chiến lược phát triển sản xuất, xây dựng thương hiệu và định hướng thị trường cho giống lúa – gạo để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu; phần đánh giá phẩm chất cơm thông qua việc nấu cơm từ giống lúa đăng ký dự thi của đơn vị .

Trong phần thi nấu cơm, Ban Giám khảo và khán giả được thưởng thức nhiều loại gạo với hương vị đặc trưng cùng cách trình bày đầy sáng tạo của 6 đội thi. Theo đó, tiêu chí để đánh giá là hạt cơm không bị nở bung, cơm phải trắng, chỉ số đường huyết thấp và đặc biệt là giống phải có khả năng dễ thích nghi, chịu mặn và kháng bệnh tốt. Qua đó, nhằm chọn ra những hạt gạo chất lượng, có giá trị kinh tế cao.

Với các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, cây lúa, đặc biệt là lúa thơm được xác định là một trong những sản phẩm chủ lực, đây cũng là mục tiêu quan trọng trong tái cơ cấu nhằm nâng cao giá trị gia tăng, phát triển bền vững, tăng thu nhập và cải thiện đời sống cho người dân nông thôn. Riêng với tỉnh Sóc Trăng từ năm 2012, tỉnh đã triển khai đề án phát triển lúa đặc sản và từ đó diện tích, sản lượng lúa hằng năm đều tăng đáng kể, góp phần tăng thu nhập cho người trồng lúa. Trước thành công đó, tỉnh tiếp tục triển khai đề án phát triển lúa đặc sản giai đoạn 2016 – 2020, với mục tiêu nâng sản lượng lúa đặc sản khoảng 40% trên tổng sản lượng lúa của tỉnh, đồng thời chú trọng việc liên kết sản xuất, phát triển bền vững, tạo ra sản phẩm có giá trị cao đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Hội thi không chỉ tạo sân chơi bổ ích mà còn hình thành mối liên kết giữa các nhà chọn tạo giống, nhà sản xuất, kinh doanh để cùng đưa hạt gạo Việt Nam ngày càng vươn xa trên thị trường quốc tế. Kết quả sau nhiều giờ tranh tài, giải Nhất và Nhì đã thuộc về DNTN TMDV Hồ Quang và DNTN Hồ Quang Trí với giống lúa ST19 và ST 21-3; Trung tâm Giống cây trồng tỉnh Sóc Trăng đạt giải Ba với giống lúa LP16; các đội thi còn lại đạt giải khuyến khích./.

Hồng Duyên

Tag: