Hiệu quả mô hình trồng nấm Linh chi đỏ (Lượt xem: 3563)

       Bao bì đẹp, quy trình sản xuất an toàn, giá cả cạnh tranh, là các yếu tố tạo nên sự hấp dẫn của các sản phẩm làm từ nấm Linh chi đỏ của Hợp tác xã Nông sản số 1. Chương trình Kết nối giao thương đã tạo điều kiện thuận lợi cho Hợp tác xã quảng bá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ. Cũng từ đây, Hợp tác xã tự tin mở rộng sản xuất, nâng cao sản lượng và đầu tư dây chuyền công nghệ chế biến. Anh Nguyễn Hồng Khanh, Giám đốc HTX, cho biết: “Trong hội nghị kết nối giao thương vừa qua, HTX có trưng bày sản phẩm nấm Linh chi đỏ, được các doanh nghiệp và khách tham quan quan tâm đặt mua rất nhiều, có doanh nghiệp ở Đà Nẵng, Hà Nội cũng ngõ ý sẽ ký hợp đồng với HTX. Đây là tín hiệu đáng phấn khởi cho các xã viên. Hiện, HTX nông sản số 1 luôn có đội ngũ kỹ thuật đồng hành cùng nông dân trong quá trình từ khi dựng trại, chăm sóc đến thu hoạch sản phẩm và thu mua lại sản phẩm cho bà con”.

Hợp tác xã Nông sản số 1 có 9 thành viên, trong đó có 5 thành viên trồng nấm Linh đỏ với hơn 20.000 bọc phôi. Bình quân mỗi tháng, Hợp tác xã thu mua, chế biến khoảng 100kg thành phẩm. Anh Nguyễn Hồng Khanh, Giám đốc HTX cho biết: Việc xây dựng vùng khuyên liệu không khó, vì nấm Linh chi đỏ dễ trồng, dễ chăm sóc, vốn đầu tư không cao, hộ ở thành thị hay nông thôn đều có thể trồng loại dược liệu này. Khoảng 8 triệu đồng là có thể cất trại với diện tích 8 m2, trồng được 1.000 bọc phôi giống, có cả hệ thống tưới phun nước. Nấm Linh chi đỏ ít nhiễm bệnh, mỗi ngày 2 lần mở hệ thống tưới phun nước tự động. Sau 2 tháng cho thu hoạch lần đầu và cách 2 tháng sau cho thu hoạch lần 2, sản lượng nấm thu được từ 23kg đến 25kg. Hợp tác xã bao tiêu với giá 500 ngàn đến 700 ngàn đồng/kg, trừ chi phí còn lời khoảng 5-6 triệu đồng. Thông thường, mỗi trại nấm trồng từ 2.000 bọc phôi trở lên, lợi nhuận tăng theo số lượng trồng. Ông Phương Chí Cường, Phó Chủ tịch Hội Nông dân phường 3,TP Sóc  Trăng, cho biết: “Mô hình trống nấm Linh chi đỏ là một trong 8 mô hình chuyển đổi cây trồng ở thành phố Sóc Trăng . Mô hình này chí phí đầu tư không cao nhưng cho thu nhập ổn định. Như 1.000 bọc phôi có vốn ban đầu khoảng 6 triệu đồng, sau 4 tháng rưỡi nuôi trồng sẽ cho thu hoạch, tính ra còn lời từ 4 đến 5 triệu đồng. Chúng tôi đang khuyến khích nông dân của phường có điều kiện thì nên làm mô hình này”.

Sản phẩm nấm Linh chi đỏ được khách hàng quan tâm

Ngoài thành phố Sóc Trăng, Hợp tác xã Nông sản số 1 còn hợp đồng chuyển giao kỹ thuật và cam kết bao tiêu sản phẩm cho nhiều hộ ở các huyện Mỹ Xuyên, Long Phú, Cù Lao Dung. Mô hình này sử dụng được thời gian nhàn rỗi, đa dạng hóa ngành nghề nông thôn, tạo thêm nguồn thu nhập cho gia đình. Từng bước hình thành và nâng cấp chuỗi giá trị từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ, Hợp tác xã Nông sản số 1, thành phố Sóc Trăng nỗ lực gắn kết vào chuỗi liên kết vùng, miền; cùng với các doanh nghiệp trong tỉnh nâng cao giá trị các mặt hàng đặc sản của Sóc Trăng trên thị trường trong và ngoài nước./.

Mỹ Duyên