Gạo ST25 lần thứ 2 đạt danh hiệu Gạo ngon nhất Thế giới (Lượt xem: 2041)

Hội thi năm nay do The Rice Trader tổ chức, với sự tham gia của hơn 10 quốc gia. Vượt qua 30 mẫu gạo được gửi dự thi, Gạo ST25 giành danh hiệu Gạo ngon nhất Thế giới, Gạo của Campuchia đạt giải Nhì và Gạo Ấn Độ đạt giải Ba. Mẫu gạo gửi dự thi lần này được Anh hùng lao động, Kỹ sư Hồ Quang Cua chọn lọc từ cây lúa được gieo trồng tại đồng đất ở ấp Tiên Cường, xã Thạnh Thới An, huyện Trần Đề. Trước đó, vào năm 2019, Gạo ST25 của Việt Nam được trao giải Gạo ngon nhất Thế giới.

Gạo ST25 được hình thành từ dòng lúa thơm ST của tỉnh Sóc Trăng. Giống ST25 được nhóm nghiên cứu lúa Sóc Trăng lai từ năm 2008, chọn thuần năm 2014, sau đó gửi đi khảo nghiệm Quốc gia từ năm 2014 và đến cuối năm 2019 được Bộ NN&PTNT công nhận đặc cách. Giống đã được cấp Bằng bảo hộ tác quyền năm 2020. Đến năm 2021, giống ST25 được Hải quan EU thuê viện Eurofins của Đức phân tích DNA và công bố Quốc tế. Do được lai tạo từ các giống có mùi thơm dứa ở phía Nam Việt Nam với giống có mùi thơm Cốm ở phía Bắc nên hạt gạo thon dài, có màu sắc trắng trong, không bạc bụng, cho cơm thơm ngon, dẻo và vị ngọt đặc trưng hơn so với các loại gạo khác.

Lần thứ 2 đạt danh hiệu Gạo ngon nhất Thế giới, Gạo ST25 một lần nữa khẳng định vị thế thương hiệu gạo Việt trên trường Quốc tế./.

Ngọc Thơ, Hoàng Phong